营养价值
蟹黄含有大量人体必需的蛋白质，脂肪，磷脂，维生素等物质，营养丰富。而且它的做法多样，可制作成很多美食，如蟹黄粥，蟹黄豆腐。
食用口感
纯手工的拆蟹粉品芳香馥郁，美艳的不可方物，入口先是鲜。在十香，最后是浓，唇齿留香，回味十足，巴不得连蟹壳也吃掉。给你不一般的味蕾享受。
设计亮点
精心挑选肥厚细腻肉质的大闸蟹，提取纯粹的蟹黄，研磨成细腻的粉质，有着金黄的颜色和沙粉的口感，配合豆腐，鱼翅，年糕都是毋庸置疑的美味存在
使用场景
大闸蟹提取的蟹黄蟹身肉和蟹腿肉，纯正浓香的口感，制作成蟹粉狮子头，蟹粉干丝，十分的香醇诱人。用来招待亲朋好友，足以体现满满的心意。
