
趋势

安佳黄油质地紧密,色泽淡黄,形态均匀,品质好,奶香浓郁,口感柔和,恰到好处的香甜,烘焙出来的美食,色泽均匀,品质好,适用于做菜、炸鱼、煎牛排,烤面包、饼干,涂抹面包直接使用。佳黄油给烘焙产品带来纯正的奶香风味和柔和的口感,是其他油脂产品无法替代的。

风格

黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。由新鲜牛奶加工制成的法国原装黄油,营养丰富奶香味浓,是许多家庭、餐厅和蛋糕房都会使用到的调味品,质地柔软延展性佳、回味清新膻味轻,是你厨房中不可或缺的高级原料!

创新

黄油,指的都是动物黄油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。 另外也有一种植物黄油(又称为麦淇淋margarin),其主要成分是氢化植物油,还有部分动物脂肪或者香精。人造黄油功能与黄油类似,可以用来替代黄油,不过还是推荐使用动物黄油。