食用方式
大黄花鱼肉质细嫰营养丰富,是全家老少都可以健康享用的海鱼。将鱼肉解冻后清洗处理干净,用料酒和姜丝腌制半小时,放入蒸锅中大火蒸15分钟后取出。表面淋上蒸鱼豉油后,浇一勺热油瞬间激发香味,滋滋啦啦的声音代表着幸福的美好滋味。
口感功效
这款鲜活黄花鱼采用先进的冷冻技术,在捕捞后立即清洗,然后进行冷处理,在短时间内保留住黄花鱼的鲜味和营养。打开包装后,新鲜的海洋气息扑面而来,鲜嫩的肉质带来更为鲜美滑弹的口感,是舌尖上的享受,并且蕴含丰富的营养,是天然的滋补品。
营养价值
小黄鱼富含蛋白质，具有补血益气的功效。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。小黄鱼含有的硒还具有抑癌抗瘤的作用。硒元素可以延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。对各种癌症有防治功效。
