食材解析
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。
使用体验
四川腊肉,历史悠久,中外驰名。顾名思义,腊肉即是腊月间腌制的熏肉。临冬猪肥,乡民宰杀年猪,利用腌熏二法,保证在开春之前的肉食供应。
口碑
腊肉五花肉湖南腊肉湘西农家自制特产土猪烟熏肉,正宗湘西-传统手艺秘料腌制—文火慢熏—卫生存储,质原料精选湘西健康土猪—五花肉,美味口感肥瘦相间
情乡源【零添加】贵州农家土猪烟熏排骨香肠
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